Ce 20 mars, les 8 Fromages de Savoie AOP et IGP sont au menu dans 13 collèges situés aux 4 coins du département ! En partenariat avec l’Association des Fromages Traditionnels des Alpes savoyardes (AFTAlp), le Département propose à 4 400 élèves une dégustation qui fleure bon les alpages : Abondance, Beaufort, Chevrotin, Reblochon, Tome des Bauges, Tomme de Savoie, Emmental de Savoie et Raclette de Savoie, en tout, plus de 250 kg de fromages seront servis à l’heure du déjeuner.  Au programme également des échanges avec des producteurs locaux et un quiz gourmand. 

Avec cette opération renouvelée chaque année, le Département valorise les produits locaux et de qualité au sein de la restauration scolaire. Parce que le bien manger, c’est aussi dans les assiettes des collégiens !